Le produit :
C'est un séchoir solaire pour séchage des fruits et des légumes constitué d'un capteur plan vitré de 1.8m2 et d'une enceinte de séchage de 0.5 m3. L'air chauffé par le capteur est pompé dans la chambre de séchage par des ventilateurs alimentés par un panneau PV de faible puissance.
Dispositif de circulation :
Constitué de deux (02) ventilateurs de 0.16A alimentés par un panneau PV de 10Wc. Le dispositif fonctionne au fil de soleil et ne nécessite pas une régulation de température
Applications :
Ce type de séchoir offre l'avantage de sécher des produits à l'abris des intempéries, insectes et rayonnement UV. Par conséquent, les produits séchés sont de très haute qualité nutritif car il leurs composition n'est pas altérée ou modifiée. Les températures généralement utilisées pour le séchage des produits sont les suivantes:
- Fruits et légumes: 45˚C-60˚C
- Viandes : 60˚C-65˚C
- Poissons : 60˚C-65˚C
- Les herbes : 30˚C-41˚C
- Riz et grains : 45˚C
Avantages :
- Mobilité et simplicité du dispositif
- Produits s&aecute;chés de très haute qualité (températures inférieures à 60˚C) (pas de surchauffe des produits à sécher)
- Le produit est protégé contre les intempéries les polluants.
- Le produit est séché à l'abris des insectes.
- Le produit est protégé contre le rayonnement UV (dégradation).
- Système utilisant une énergie gratuite, renouvelable et ne dégage pas de fumé .
- Système silencieux.
- Système avec autorégulation de la température de séchage
Photos du prototype
